目前分類:鑄鐵鍋料理 (2)

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洋蔥九層塔烤雞腿 (9).jpg

因為昨日(7/12)晚上11點左右準備寫一篇體驗文時,突然打不開痞客邦的頁面,經過多次「重新整理」後(至少有5分鐘以上吧),終於可以登入自己的部落格,把體驗文在截稿時間(半夜12點)前完成了。

真的嚇了我一大跳,我真的該改改這種拖稿的壞習慣啦。

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自從買了好市多的Lodge鑄鐵鍋(介紹在此:COSTCO好市多必買商品:Lodge單柄鑄鐵多用途煎鍋三件組)之後,最常拿淺的平煎鍋來煎荷包蛋跟牛排。

鑄鐵鍋雖然不是不沾鍋,但其實有養鍋(也就是有先開鍋跟每次使用完都有進行上油的程序話),其實鑄鐵鍋也有不沾的效果,不過煎荷包蛋之前還是加些油喔。

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