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※注意:此為體驗文喔!

本次體驗商品為日正吐司麵包粉及DIY系列,感謝摩拉達美(網址:http://www.moratame.tw/)及廠商提供試用機會。

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最近幾年食安風暴連環爆,外食這件事情,變得一件很有風險的事情,於是,為了降低風險,家裡開始自己製作點心、蛋糕等食物,而且更為了能簡單就吃到麵包,也買了一台麵包機。

這次體驗的日正吐司麵包粉,讓製作麵包這件事情更簡便了,只要一包麵包粉下去,再加上水或牛奶、油,就可以快速製作麵包,省了很多製作麵包的前置作業。

○日正吐司麵包粉(鄉村吐司粉)

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外包裝上有食譜,這樣即便是完全沒有做過麵包、查過食譜的人,也可以輕鬆上手。

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隨盒檢附的速發酵母。 

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麵包袋子上還寫有保存期限及吐司粉的名稱,這樣即便盒子不見了,也可以清楚的知道這是什麼麵包粉,很方便。

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鄉村吐司粉中是含有多種堅果的。

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將吐司粉放置在麵包機。

再依照盒裝上的食譜放入190c.c.的水及20g橄欖油。

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將酵母放置在麵包機上的酵母盒中。

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選擇「1.吐司麵包」後按下麵包機的開始。

(p.s.各家麵包機的功能可能不太相同,請依照自己的麵包機說明書上使用麵包機喔。)

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四個小時後,麵包就輕鬆完成了  

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熱騰騰、香噴噴的麵包就輕鬆出爐了。

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剖面圖超漂亮的。

 

 

 

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是不是很簡單啊?

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○日正吐司麵包粉(日式原味)

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外盒上一樣有食譜。

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酵母跟吐司粉的外包裝上一樣清楚地寫明產品名稱跟保存期限。

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將吐司麵包粉倒入麵包機內,並且加上160c.c的鮮奶.及20g奶油。 

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再將酵母粉放置在麵包機內的酵母盒中,選擇「1.吐司麵包」,再按下「開始」。

四個小時後,吐司麵包輕鬆出爐。

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因為家裡沒有專門切面包的麵包刀,所以切得不太好看XDDD。

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○日正DIY鬆餅粉-鄉村鮪魚派

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鬆餅也是我很愛的食物啊!

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外盒上一樣有食譜可以參考喔!

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盒子內除了鬆餅粉外,還有附一小包蜂糖漿。

我這次要做的是加了蕃薯及鮪魚並且使用鬆餅粉製作的「鄉村鮪魚派」。

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材料:

1、鬆餅粉200g

2、生雞蛋一顆

3、熟蕃薯切丁(2小條)

4、鮪魚適量

5、水70c.c.

6、奶油30g

作法:

1、先將奶油隔水加熱備用。

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2、鬆餅粉過篩。

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3、將鬆餅粉、奶油、雞蛋、水攪拌均勻。

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4、將鮪魚、熟蕃薯丁攪拌均勻(蕃薯丁可以不全下,留一些放在料上面)。

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5、倒入耐熱的容器中(將部分蕃薯丁放在料上)。

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6、將容器放置在電鍋中,外鍋放2杯水。

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7、按下電鍋煮飯開關。

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8、待電鍋跳至保溫後,即可取出「鄉村鮪魚派」

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是不是很簡單呢? 

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○日正劉師傅發糕粉-黑糖糕

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食譜寫得滿詳細的。

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我做的是食譜上的黑糖糕。

準備材料如上述食譜。

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作法:

1、粉類材料均過篩。

 

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2、將所有材料一起攪拌均勻後倒入耐熱容器中。

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3、在上面灑芝麻。

4、將容器放置電鍋中,外鍋放2杯水,待電鍋跳起後,先用筷子試試看黑糖糕是否已經蒸熟(特別是黑糖糕正中間的位置,)。如筷子呈現濕黏的狀態,則稍微在外鍋加一點水,再蒸一下。

成品如下:

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發糕粉除了可以做黑糖糕之外,還可以做桂圓蛋糕喔。

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yun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Smile Sun
  • 鄉村鮪魚派好特別喔!
    改天也來做做看!
  • 作法是從生活智慧王學來的,
    不過生活智慧王是用微波爐,我改成用電鍋嘍。

    yun 於 2015/01/08 15:06 回覆

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