※注意:此為體驗文喔

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這次體驗的是不苦的苦茶油「神茶油」。

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外盒設計相當精緻有質感。

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這個神茶油是以手工挑選茶籽,並用與德國廠商合作共同開發的榨油機,全程以零烘焙的低溫物理冷壓製出成分天然的茶油。

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瓶身相當有質感,再加上金黃色的茶油,非常漂亮。

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當我拿到這個神茶油時,就覺得這個茶油應該很適合煮番茄義大利麵。

再加上家裡剛好有蝦仁,就決定來煮個番茄蝦仁義大利麵啦。

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材料:

神茶油  適量

義大利麵 1把(大約是1至2人份,如果人多當然就多放一些麵嘍)

番茄(因為家中剛好只有牛番茄,所以我適用牛番茄)2顆

蝦仁  1把

蒜頭 適量

義大利香料 些許

黑胡椒 些許

雞粉 適量

鹽 1小匙

起司 1片

清水  適量

作法:

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水加1小匙鹽煮滾,放入義大利麵條煮至自己喜歡的麵條軟硬度後,撈起放在旁邊備用。

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將神茶油適量倒入鍋中後開火熱鍋。

此時可以聞到非常香的苦茶油的味道。

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將蒜頭丟入鍋中爆香(也可以將蒜頭切碎,但我因為不想吃到碎蒜頭,所以省略了這個動作)。

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將番茄倒入鍋中。

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並倒入適量清水,並開中大火。

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水滾後蓋上鍋蓋,轉小火。

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5分鐘後打開鍋蓋,番茄就煮爛了喔。

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加入蝦仁,煮滾。

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加入麵條攪拌。

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最後灑上些許的義大利香料、黑胡椒粉﹑雞粉及起司片,攪拌均勻後,就可以關火上桌了。

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一道簡單又好吃的番茄蝦仁義大利麵就煮好了喔。

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這個神茶油真的一點都不苦喔。

一般煮義大利麵多用橄欖油,但改用這款茶油來煮也很對味呢。

以上,提供大家參考嘍。

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